しょうゆ、つゆ、たれ、レトルトパウチを製造・開発する総合食品メーカー、ヤマモリの公式サイト

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PB開発の流れ

お客様の求める味を追求するプライベートブランドの開発(留型/PB)

開発例

お客様(外食及び麺業等の購買・開発担当者様など)のご要望をしっかりとヒアリングし、開発、調整、製品化まで、おいしさに妥協しないフローに基づき、最適なプライベートブランド商品の開発をご提案します。また、関係法令や品質・流通管理についても、万全な体制にてサービスを実施しております。

  • STEP1 ご依頼・ご相談
  • STEP2 ヒアリング
  • STEP3 試作開発
  • STEP4 プレゼンテーション
  • STEP5 味合わせ(味調整)
  • STEP6 お客様だけの味決定
  • STEP7 製品化・製造・納品

詳細説明

  1. ご依頼・ご相談

    まずは、お電話(下記問い合わせ先)からお気軽にご連絡ください。専門の営業員がわかりやすく対応致します。

  2. ヒアリング(お客様のニーズの引き出し)

    経験豊かな営業スタッフが全国各地に直接お伺いしますので、お客様のイメージする味や仕様をお聞かせください。お打ち合わせの中で、お客様のニーズを形にしていきます。

  3. 試作開発

    専任の開発スタッフが、今まで蓄積してきた長年の研究開発ノウハウや、数多くのストックレシピから、お客様のイメージする味を開発します。

  4. プレゼンテーション(サンプル提出)

    出来あがった試作商品の説明をした上で、お客様、営業担当、場合によっては開発担当も交えて試食・検討します。

  5. 味合わせ(味調整)

    味にこだわるヤマモリでは、お客様にあった最適な味を追求するため、完成品に向けて何度も味の調整を図る工程を行います。

  6. お客様だけの味決定

    お客様だけのオリジナルな味を決定し、原材料、成分、アレルゲン、その他品質に関する情報、分量などの規格を確定します。

  7. 製品化・製造・納品

    製品化に向けて、製造量、パッケージ、流通、価格などの詳細を調整後、最終的な製造依頼をいただき、お客様のPB商品として納品させていただきます。

おいしさと品質衛生面にこだわった業務用商品(PB開発)では、大手企業様をはじめ多数の実績を保有しております。小ロットからでも対応致しますので、是非一度お気軽にお問い合わせください。

PB商品例

ご相談・ご意見等に関するお問い合わせ先 ヤマモリ株式会社 業務用事業部
東部地区:03-5765-6701 中部地区:0594-33-3901 西部地区:0798-23-3181