しょうゆ、つゆ、たれ、レトルトパウチを製造・開発する総合食品メーカー、ヤマモリの公式サイト

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地鶏 釜めしの素



●ポリグルタミン酸は、納豆のネバ(糸引き)の成分で、塩味を調整するために使用しています。

こだわりの地鶏肉を使用した味わいのある釜めしです。自家抽出あわせだしと醤油を絶妙に配合。香りとコクとうまみが違います。1袋でお米3合用、3~4人前です。

■本品は、従来品(~2015年発売品)より塩分を25%控えめにしています。

■日本高血圧学会減塩委員会の減塩食品リスト(食塩含有量の少ない食品の紹介)に掲載されました⇒詳しくはこちら  

製品情報

製品名 地鶏 釜めしの素
名称 たきこみごはんのもと(地鶏かまめしのもと)
容量/希望小売価格 233g/¥255(税別)
原材料名 ■具
野菜(にんじん、たけのこ、ごぼう、しいたけ)、鶏肉(地鶏50%)、こんにゃく、米発酵調味料、砂糖、油揚げ、でん粉、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸味料、塩化カルシウム
■だし
しょうゆ(本醸造)、動物油脂、しょうゆ加工品(しょうゆ(本醸造))、たん白加水分解物、だししょうゆ(しょうゆ(本醸造)、食塩、かつおぶしエキス、さば削りぶし、むろあじ削りぶし、かつお削りぶし、かつおぶし(粗砕)、乾しいたけ)、砂糖、食塩、かつおぶしエキス、酵母エキス、チキンエキス、かつおエキス、チキンパウダー、こんぶエキス、調味料(無機塩等)、酒精、乳化剤、増粘剤(キサンタン)、ポリグルタミン酸、(原材料の一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む)
アレルゲン 小麦、さば、大豆、鶏肉、ゼラチン

栄養成分値

単位 エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム カリウム (食塩相当量)
1箱(233g) 233kcal 13.2g 11.6g 19.1g 3231mg 1358mg 8.2g
茶碗1杯(160g) 276kcal 5.5g 2.2g 56.2g 475mg 254mg 1.2g
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