しょうゆ、つゆ、たれ、レトルトパウチを製造・開発する総合食品メーカー、ヤマモリの公式サイト

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カオマンガイの素

タイで最もポピュラーなタイ式炊き込みごはん「カオマンガイ」の素です。炊き込み用のスープとつけダレがセットになった、2合用設計で、お米と鶏もも肉を用意して炊き上げます。お好みで、きゅうりやパクチーを添えるとさらに本格的に仕上がります。

製品情報

製品名 カオマンガイの素
名称 タイ式たきこみごはん用調味料
容量/希望小売価格 112g/¥200(税別)
原材料名 [つけだれ]砂糖、ナンプラー、食塩、しょうが、醸造酢、たん白加水分解物(大豆を含む)、にんにく、濃縮レモン果汁、黒蜜、唐辛子/香辛料抽出物(大豆由来)、酒精、増粘剤(キサンタン)、香料、調味料(核酸)
[炊き込みスープ]食塩、チキンエキス、しょうが、砂糖、にんにく、卵黄粉末(卵を含む)、ねぎエキス/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタン) 
アレルゲン 卵、大豆、鶏肉、魚介類

栄養成分値

単位 エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
1箱(112g)当たり 104kcal 6.0g 0.2g 19.6g 12.9g
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