しょうゆ、つゆ、たれ、レトルトパウチを製造・開発する総合食品メーカー、ヤマモリの公式サイト

名代　うどんつゆ

麺をつゆにつけて食べる｢ざるうどん｣、｢釜揚げうどん｣用のストレートうどんつゆです。バランスのとれた丸い味付けで、関西風に仕上げています。２～３人前設計、使いきりタイプです。

製品名	名代うどんつゆ
名称	めんつゆ
容量／参考小売価格	195g／￥152（税込）
原材料	しょうゆ（本醸造）、風味原料（かつおぶし、こんぶ）、砂糖、還元水飴、食塩、食酢、かつおぶしエキス、たん白加水分解物、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む）
アレルゲン	小麦、大豆、ゼラチン

単位	エネルギー	たんぱく質	脂質	炭水化物	ナトリウム	食塩相当量
100mlあたり	46kcal	2.5g	0g	9.1g	1.53g	3.89g