材料（2人前）

作り方

1. 5gぐらいの油を鍋に入れ、かき混ぜておいた玉子を鍋に入れておたまで細かくし、ご飯を入れながら火を強くする。おたまでご飯を押すように炒める。粒状になったら具を入れる。押すように炒めて、うまみ調味料・こしょうを入れる。
2. 押すように炒めて、最後にヤマモリギャバ醤油をまわし入れて、少し押すように炒めて盛り付けをする。
3. この他にも、チャーシューやエビなどお好みの具を入れていただくと一層おいしくお召し上がりいただけます。