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- きゅうりの辛みづけ
きゅうりの辛みづけ
そばつゆを使ったレシピ
この料理には
｢そのまま そばつゆ｣を使います。
｢そのまま そばつゆ｣を使います。
赤唐辛子のピリ辛感がたまりません！
作り方
- きゅうりは縦半分に切り、スプーンで種の部分をすくい取り、3～4cmに切ります。
- フライパンにごま油を熱して、きゅうりと赤唐辛子をさっと炒めます。
- ストレートそばつゆと酢を合わせ②を漬けて冷まします。
材料（4人分）
| ストレートそばつゆ | 100ml |
|---|---|
| 酢 | 大さじ2 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| きゅうり | 3本 |
| 赤唐辛子（小口切り） | 少々 |
