しょうゆ、つゆ、たれ、レトルトパウチを製造・開発する総合食品メーカー、ヤマモリの公式サイト
- あさりと豆腐の時雨煮
あさりと豆腐の時雨煮
そうめんつゆを使ったレシピ
この料理には
｢そのまま そうめんつゆ｣を使います。
｢そのまま そうめんつゆ｣を使います。
おつまみにも最適、あさりの旨味と豆腐の食感がたまりません！
作り方
- 豆腐は充分に水気をとって下さい。
- しょうがは千切りに、万能ネギは小口切りにします。
- 鍋にそうめんつゆを入れて煮立て、あさりとしょうがを入れてさっと煮て取り出す。
- ③の鍋に豆腐を砕いて入れ、味がしみるよう煮る。
- 万能ネギと取り出したあさりを加えて混ぜる。
材料（4人分）
| あさりむき身 | 200g |
|---|---|
| しょうが片 | 1片 |
| 木綿豆腐 | 1丁 |
| 万能ネギ | 適宜 |
| そうめんつゆ | 100ml |
