タイで育む日本の味わい

AQYソースは、2004年4月にAjinomoto Sales（Thailand）社、Hi-Q Food Products社、ヤマモリの3社合弁で設立され、同年10月から本格生産を開始しました。この会社は親会社である3社が販売する商品を開発し、製造する目的でつくられ、ヤマモリではしょうゆとたれ、つゆを生産委託しています。

タイは良質のもち米や鶏肉などが安定供給できるため、あられや鶏肉加工の冷凍食品などの加工食品などに使う業務用調味料のニーズが高まっています。また、現地の日本料理レストランでもしょうゆに加えて、たれやつゆの需要が増えることが見込まれています。