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堅持「美味」,且安心安全的訂製調味產品

創業120年來,Yamamori公司充分運用了長年培育並積累下來的醬油及殺菌袋裝食品方面的技術,從湯料、柴魚醬油、醬汁、意粉醬、咖喱,甚至是其它商業用食品的自有品牌(PB)開發、策劃以及商品化,皆可根據使用者的需求提供全方位的產品服務。

營業所
給外食、麵食業界的採購、開發人員的一句話

近年來,日本的消費者、媒體積極地要求食品及外食業者針對安全性方面採取更嚴格審查標準。即使是在價格競爭激烈的現代社會,在安全衛生方面也絕對不可輕忽。但是,成本問題該如何解決…。在此我們要向企業推薦安心安全的「殺菌袋裝食品」。Yamamori公司為在殺菌袋裝食品市場有11.2%占有率的先驅者,能為外食、麵食業界客戶提供安心、安全以及美味的各種產品應用方案。我們全體同仁靜候您的垂詢。

Yamamori的優勢

以醬油、柴魚醬油醬汁、殺菌袋裝為中心,執著於精緻美味
提供世界級的安全品質

Yamamori公司,除了從事醬油、柴魚醬油醬汁、殺菌袋裝食品等家用產品(NB)的製造與銷售之外,也為外食、麵食業界以及各種企業法人開發商業用產品(PB),也針對醫院提供醫療食品製造等服務,甚至還進軍海外(亞洲)市場。在商業用產品的受託製造方面,我們擁有多方面的競爭優勢。

1、受託製造的企業

Yamamori公司充分運用於醬油、柴魚醬油醬汁、殺菌袋裝技術等方面的技術優勢,通過準確了解使用者的需求,以及基於豐富試製經驗基礎上的產品開發力,將使用者所追求的「味覺」具體實現。

2、殺菌袋裝技術

自因阿波羅11號而使宇宙食品受到關注的1969年起,本公司就成功地在於日本最早自主研發了殺菌袋裝食品殺菌裝置,並開始生產「石鍋拌飯澆頭」等各種的殺菌袋裝食品。以單一工廠來說,甚至達到了國內No.1的生產量。由於殺菌袋裝食品具有可以在常溫下流通保存、輕量且使用方便等各種優點,我們推薦在國內經營外食、麵食的企業法人有效地利用殺菌袋裝食品做為業務用的商品。

3、安心安全

為了提供使用者「安心・安全」的產品,針對衛生面,本公司導入了最先進的設備。並且取得了世界標準ISO9001,ISO22000認證,並且對於從原材料起,製造・加工・流通,甚至到達最終消費者手中等各個環節,都以HACCP進行了徹底全面管理,以確保產品的安全性。此外,還以環境保護的觀點,在利用綠色能源及降低工業廢棄物等方面也採取了積極的行動。我們相信,經由上述措施所生產出來的產品,可以為各位企業法人提供安心安全的保障。
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