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Yamamori公司的發展史

Yamamori公司的歷史是發起於自1889年創始人三林專太郎先生的針對當地市場的醬油釀造事業。
自此以來,除了以醬油釀造為中心的業績不斷增長之外,更為市場提供了柴魚醬油及醬汁、殺菌密封袋裝食品等種類繁多的產品。
在事業全球化的現在,公司將充分運用發展至今的產品開發、製造技術等優勢,在為全球飲食文化的交流作出貢獻的同時,更準備繼續擴大泰國、韓國等亞洲市場的經營版圖。

1889
三林專太郎,於現在地開始大醬・醬油釀造業經營
1961
在行業中最早開發出自動通風制曲裝置,並設置安裝了此裝置
1965
完整調味料、調味柴魚醬油新上市
1967
全國首見的袋裝液體湯汁新上市
1969
公司自主開發出殺菌袋裝食品殺菌裝置,開始石鍋拌飯澆頭的銷售
1971
新上市肉沫沙士,生產量達到日本第一
1977
建成松阪新工廠
1982
特級重口味醬油,榮獲品評會名譽會長獎
松茸石鍋拌飯澆頭,榮獲第2屆殺菌袋裝品評會會長獎
三林憲忠就任總經理
1983
七山牌酸味飲料新上市
1984
原汁原味的柴魚醬油新上市
1985
重辣咖喱牛肉,榮獲第6屆殺菌袋裝品評會農林水產大臣特別優秀獎
桑名工廠、松阪工廠,成為得到JAS認定的柴魚醬油工廠
1987
特級重口味醬油,榮獲第14屆全國醬油品評會糧食廳長官獎
發表新的企業標志
1988
公司名稱變更為「Yamamori有限公司」
設立泰國日清製粉(株)合資公司,首次進軍海外市場
1989
開始向新加坡YEO公司委托生產新加坡咖喱燉肉汁
1993
與韓國的OTTOGI Corporation締結技術合作協議
1994
與縣內的兩家醬油生產廠家共同設立伊態醬油本鋪(株),開始銷售伊態醬油
1995
在泰國・曼谷市設立銷售公司Yamamori貿易公司(株)
1998
於泰國當地設立釀造工廠,並開始了日本醬油的生產/供給
1999
五品中華蓋澆飯澆頭,榮獲第20屆殺菌袋裝食品品評會日本罐頭協會會長獎
2000
松阪工廠取得ISO14001認證,取得HACCP認證
松阪牛蓋澆飯澆頭,榮獲第21屆殺菌袋裝食品品評會日本罐頭協會會長獎
泰國咖哩(綠/紅/黃)新上市
2001
新設桑名・大山田營業所,將總部功能轉移到這裡
2003
總公司・桑名工廠、桑名・大山田營業所取得ISO14001認證
2004
總公司、桑名工廠、松阪工廠,三家分公司取得 ISO9001認證
Yamamori公司100%出資設立暹羅Yamamori公司(株)
由Ajinomoto Sales(Thailand) 公司、Hi-Q Food Products公司及Yamamori公司三家公司合並成立AQY SAUCE公司(株)
2005
在名古屋市納屋橋開辦泰國料理餐館「暹羅花園」
2006
GABA醬油、GABA柴魚醬油新上市
2008
土雞石鍋拌飯澆頭、野菜石鍋拌飯澆頭,榮獲2008世界精選銀獎
2009
管理系統根據ISO9001進行整合
泰國綠咖喱、芒果咖喱,榮獲2009世界精選金獎
2010
泰國綠咖喱、芒果咖喱,榮獲2010世界精選金獎
2011
擴建桑名・大山田營業所,建設新辦公樓,名稱變更為總公司・大山田工廠
大山田工廠、桑名工廠、松阪工廠 取得ISO22000認證
泰國綠咖喱、芒果咖喱、吟御膳蕎麥麵柴魚醬油,榮獲2011世界精選金獎
2013
泰國咖哩(綠)是自2009年開始連續5年榮獲世界精選金獎
大山田工廠、桑名工廠、松坂工廠,已取得FSSC22000認證
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