しょうゆ、つゆ、たれ、レトルトパウチを製造・開発する総合食品メーカー、ヤマモリの公式サイト

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山菜五目 釜めしの素



●ポリグルタミン酸は、納豆のネバ(糸引き)の成分で、塩味を調整するために使用しています

わらびやせりなどの山菜をはじめ8種類の具材が入った釜めしの素です。自家抽出合わせだしと醤油を絶妙に配合。香りとコクとうまみが違います。1袋でお米3合、3~4人前設計です。

■本品は、従来品(~2015年発売品)より塩分を20%控えめにしています。 
 

■日本高血圧学会減塩委員会の減塩食品リスト(食塩含有量の少ない食品の紹介)に掲載されました⇒詳しくはこちら  

 

製品情報

製品名 山菜五目 釜めしの素
名称 たきこみごはんのもと(山菜五目かまめしのもと)
容量/希望小売価格 240g/¥255(税別)
原材料名 ■具
野菜(にんじん、たけのこ、わらび、ごぼう、せり、きくらげ、しいたけ)、果糖ぶどう糖液糖、油揚げ、でん粉、植物油脂、米発酵調味料、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸味料、塩化カルシウム 
■だし
しょうゆ、しょうゆ加工品(しょうゆ(本醸造))、かつおエキス、食塩、かつおぶしエキス、酵母エキス、たん白加水分解物、さば削りぶし、むろあじ削りぶし、かつお削りぶし、かつおぶし(粗砕)、乾しいたけ、こんぶエキス、調味料(アミノ酸等)、酒精、酸味料、ポリグルタミン酸、(原材料の一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む)
アレルゲン 小麦、さば、大豆、ゼラチン

栄養成分値

単位 エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 ナトリウム カリウム 食塩相当量
1箱(240g) 170kcal 6.5g 6.0g 22.6g 3072㎎ 977㎎ 7.8g
茶碗1杯(160g) 265kcal 4.5g 1.3g 56.4g 446㎎ 183㎎ 1.1g
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