タイナス ミートボム💣 ガパオ味
タイ野菜を使ったレシピ
この料理には
｢タイ野菜｣を使います。この商品の詳細を見る
材料（4人分）
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ヤマモリ 国産 タイナス
8個
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豚ばら肉
8枚（約300g）
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塩・コショウ
適量
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片栗粉
適量
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ごま油
適量
合わせ調味料
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ヤマモリ ナンプラー
小さじ2
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オイスターソース
小さじ１
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砂糖
小さじ１
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酒
大さじ２
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豆板醤
小さじ1／2（お好みで）
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にんにく（すりおろし）
1片
作り方
- タイナスに十字の切り込みをいれる。
- タイナスを耐熱容器に入れ2～3分（実が柔らかくなるまで）加熱し、粗熱が取れるまで冷ます。
- 豚ばら肉に塩・コショウをし、タイナスを包む。
- 片栗粉をまぶし、熱したフライパンに多めのごま油を加え、中火で焼く。（肉の巻き終わりを下にして焼くと肉がほどけにくい）
- 焼き色が付いたら弱火にし、合わせ調味料を加え、蓋をして2分程度蒸し焼きする。
- 蓋を開けて、水分を飛ばしながら調味料を絡める。
合わせ調味料は「ヤマモリ タイクックガパオの素」で代用できます。 ビールやごはんにぴったりです！ぜひお試しください。
