焼うどん
GABA醤油を使ったレシピ
この料理には
｢GABA醤油｣を使います。この商品の詳細を見る
材料（1人前）
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ゆでうどん（または冷凍）
１玉
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豚バラ肉
５０ｇ
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長ねぎ
１／２本
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かまぼこ
５枚程度
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ごま油
大さじ１
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花かつお
適量
＜合わせ調味料＞
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ヤマモリギャバ醤油
大さじ１
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みりん
大さじ１／２
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酒
大さじ１／２
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砂糖
小さじ１
作り方
- フライパンに油を熱し豚バラ肉、長ねぎ、かまぼこの順に炒める。
- うどんをほぐしながら加える。（冷凍うどんの場合は先に湯通ししておく）
- ＜合わせ調味料＞を混ぜ合わせて回し入れ、焦げないように炒める。
- 器に盛り、たっぷりの花かつおをふりかけてできあがり。
