カレイの煮付け
GABA醤油を使ったレシピ
この料理には
「GABA醤油」を使います。この商品の詳細を見る
材料(4人分)
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ヤマモリギャバ醤油
大さじ4
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カレイ
2尾
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しょうが
1片
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水
200ml
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砂糖
大さじ3
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酒
大さじ1
作り方
- カレイの皮に格子に切り身を入れる。しょうがは薄切りにする。
- 鍋に調味料を入れ、煮立ってきたら皮を上にしてカレイを入れる。
- 落し蓋をして煮立つまで強火にする。
- 煮立ったら火を弱め、時々煮汁をかけながら煮る。