牛肉のアスパラ巻
そばつゆを使ったレシピ
この料理には
｢そばつゆ｣を使います。この商品の詳細を見る
食欲のでない夏にピッタリの人気メニュー。
材料（4人分）
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ストレートそばつゆ
120ml
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牛薄切り肉
200g
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グリーンアスパラ
1把
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サラダ油
適宜
作り方
- グリーンアスパラは熱湯でサッと茹で、ざるにあげる。
- 牛肉でアスパラを巻く。
- フライパンで油を熱し、②の巻きおわりを下にして焼く。
- 少しずつ転がしながら表面全体を焼きつけ、ストレートそばつゆを入れて煮からめる。
※肉の巻きおわりから焼きはじめると、はがれずにきれいに焼けるよ。
