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きゅうりの梅肉和え

真鯛白だしを使ったレシピ

この料理には
「真鯛白だし」を使います。
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酒の肴にスピードメニュー。

作り方

  1. きゅうりはたたいて適当な大きさに切るか、蛇腹に切って乱切りにします。
  2. 梅干しは種を取り、梅肉をたたいておきます。
  3. (A)と梅肉を混ぜ合わせ、きゅうりを和えます。

材料(4人分)

きゅうり 2本
梅干し 2個
(A)料理だし 大さじ2
大さじ2
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